Canela, en polvo (por cada 100 g de porción), alberga una cantidad de 1554.73 kJ o lo que es lo mismo, 371.59 Kcal (Kilo Calorías). Es interesante añadir que el número de Grasas (lípidos) es de 3.2 g.
Respecto a las Proteinas, aporta un total de 3.9 g.
El número total de Carbohidratos que contienes es de 80.59 g.
El Colesterol que aporta es de 0 mg. Concretando, el Hierro que aporta hacen un total de 38.1 mg. Por otro lado, el valor de Vitamina C que aporta es de 28.5 mg. Es importante señalar que el número de Vitamina D que contiene es de 0 ug.