Descripción
Propiedades nutricionales del arroz basmati
Valor nutricional
El arroz basmati es una fuente rica de hidratos de carbono complejos, proporcionando energía de manera gradual. Por cada 100 gramos, aporta aproximadamente 45 gramos de carbohidratos y 9,2 gramos de proteínas.
Vitaminas y minerales
Este grano destaca por su alto contenido en vitaminas del grupo B, especialmente B1, B3, B6, B2 y B9. Además, contiene vitamina K, manganeso, magnesio, selenio, hierro, calcio, potasio, cobre y zinc.
Fibra y proteínas
El arroz basmati es una excelente fuente de fibra, beneficiosa para la digestión. Además, aporta 8 aminoácidos esenciales, fundamentales para el buen funcionamiento del organismo.
