HARINA DE ALGARROBA 1 Kg.
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El harina de algarroba proviene de las vainas del árbol del algarrobo. Al ser una legumbre, tiene menos hidratos de carbono y más proteínas que las harinas de cereales. Además, es rica en fibra, vitaminas y minerales. Puede utilizarse como sustituto del cacao, por su leve sabor a dulce
$6,970.00
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ALMACEN, HARINAS Y PREMEZCLAS
HARINA DE COCO 1 Kg. NEUFOOD
La harina de coco se puede utilizar tanto en recetas dulces como saladas. No tiene azúcar y ofrece un ligero olor y sabor a coco que combina bien con otros ingredientes en las recetas. Antes de añadirla a la receta remuévela con un tenedor para que se deshagan los grumosBeneficios de cocinar con harina de coco- Es rica en proteína, fibra y grasa
- Es menos alergénica que la harina de almendra
- Se mantiene estable en cocciones
- Es una buena fuente de ácido láurico
- Es una buena fuente de manganeso
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HARINAS Y PREMEZCLAS, SIN TACC
PREMEZCLA PARA BIZCOCHUELO LIMON 300 Grs. SIN TACC
Modo de preparación: agregar a la mezcla para bizcochuelo NANI 190 cc de agua a temperatura ambiente. Batir aproximadamente durante 3 minutos con batidora eléctrica o 5 minutos a mano hasta lograr una preparación esponjosa. Volcar en molde enmantecado y enharinado con harina apta, y llevar a horno precalentado a 180-190 °C durante 30-40 minutos aproximadamente hasta que al pinchar con un palillo en el centro del bizcochuelo, el mismo salga limpio. Desmoldar en rejilla o plato
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HARINAS Y PREMEZCLAS
HARINA INTEGRAL SUPERFINA 5 Kg.
El harina integral proviene del grano de trigo entero sin separación de ninguna parte de él. A diferencia de la harina blanca o refinada, conserva la cubierta exterior del grano de trigo o salvado y el germen de trigo, que contienen una gran cantidad de fibra, ácidos grasos esenciales, minerales, vitaminas del complejo B y hierro.
Estos son algunos de los beneficios del consumo de este tipo de harina:
Previene la aparición de enfermedades degenerativas , alivia los síntomas de la menopausia, depura el organismo, reduce el colesterol, mejora la digestión, reduce el estreñimiento, mantiene los niveles de azúcar en sangre
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HARINAS Y PREMEZCLAS
FECULA DE PAPA 500 Grs.
La fécula de papa es un espesante y estabilizante natural muy utilizando por la industria alimentaria, tanto para alimentos dulces como salados. Se presenta como polvo muy fino y en la cocina se usa sobre todo para espesar salsas y se añade a masas panificables que no tienen trigo dado que su alto poder ligante sustituye en parte la ausencia de gluten. En distintos países asiáticos se elaboran fideos que tienen una agradable consistencia y apariencia casi transparente.
PROPIEDADES Y BENEFICIOS:
Entre otros beneficios supone una fuente de energía muy importante para nuestro organismo porque su composición está formada por partículas de glucosa para tener las fuerzas y arranque necesario de todos los días.1- Prevención del cáncer de colon: según defiende el Instituto Nacional del Cáncer con sus investigaciones, el almidón de la papa es capaz de reducir los tumores en las células del colon.
2- Mayor nutrición: cuando hablamos de la papa como un alimento nutritivo, estamos destacando su aporte en forma de hidratos de carbono, es decir, el almidón, además de otras contribuciones provenientes del potasio, magnesio, vitamina A y compuestos antioxidantes, entre otros.
3- Estimula el sistema inmune: se hace más patente cuando las papas se consumen frías.
4- Efecto laxante: el almidón provoca un aumento de la masa fecal, debido al crecimiento bacteriano, lo que se traduce en un efecto beneficioso.
5- Buena absorción de glucosa en el intestino: entre otros de los beneficios del almidón contenido en las papa encontramos la eficaz absorción de glucosa que se produce en nuestro intestino.SKU: n/a
