GARBANZOS 1 Kg

La proteína texturizada de soja, es una proteína vegetal que se obtiene a base de harina o concentrado de soja de la que se extrae la proteína y posteriormente se le da textura. Por lo tanto, resulta un sustitutivo de una ración de proteína para aquellos que no consumen o han reducido el consumo de proteína animal

Beneficios: Su consumo es de gran ayuda para obtener proteínas, hierros y otrro nutrientes necesarios en dietas vegetarianas o veganas, además por su riqueza en proteínas y fibras la soja texturizada sacia con facilidad sin ofrecer gran cantidad de calorías por su pobre aporte de grasas, lo que también es buena opción si se busca perder peso.

Usos / Preparación: Para su consumo, primero hay que hidratarla (puede ser con agua o caldo)

Valor Nutricional: Valor Energético: 364 kcal; Carbohidratos: 30 g; Proteínas: 50g; Grasas Totales: 4 g; Grasas Saturadas: 0.6 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 4 g; Sodio: 0.04 mg; Porción: 100 g.

Los porotos colorados tienen un alto contenido de fibra y vitaminas como B12, B6 y vitamina A y son especialmente ricos en vitamina C. También nos aportan minerales fundamentales para la salud como zinc, potasio y hierro, los antioxidantes que poseen ayudan a prevenir el daño celular y a combatir enfermedades y el envejecimiento. La fibra y otros nutrientes benefician el aparato digestivo y pueden incluso ayudar a prevenir los cánceres digestivos.

Beneficios:

Mantiene sano al bebé durante el embarazo gracias al ácido fólico que contiene y con el que produce glóbulos rojos, los cuales previenen defectos en el cerebro y en la médula espinal.

Ayuda a prevenir el cáncer debido a los antioxidantes y antiinflamatorios que posee.

Controla el azúcar del cuerpo debido a la proteína y magnesio se evita que el organismo absorba el azúcar. La fibra produce un efecto hipoglucemiante, es decir que ayuda en el tratamiento de la diabetes tipo 2.