ALMIDÓN DE MAÍZ 500 Grs . NANI SIN TACC
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El almidón de maíz es un polvo fino y blanco para cocinar y hornear derivado de los granos de maíz. Se obtiene separando el almidón del contenido de fibra, proteína y aceite de los granos de maíz mediante un proceso de limpieza, lavado y trituración.
Se utiliza en numerosas preparaciones cocidas, como salsas, cremas, sopas, papillas y compotas, con la función de espesarlas. Además, es ingrediente de postres y masas que, sin modificar el sabor original de la preparación, le otorga una textura y consistencia lisa y suave. Se utiliza también para rebozar carnes, pollo y pescados, entre muchas otras preparaciones caseras.
En la cocina de dietas especiales, como dietas sin gluten, es un ingrediente esencial. Resulta de mucha utilidad a la hora de elaborar harinas y productos aptos para personas que tienen diagnóstico de enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaco o alergia al trigo.
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ARROZ INTEGRAL YAMANI 1 Kg
El arroz yamaní integral es la variedad de arroz menos refinada, que conserva sus capas externas: la primera, rica en proteínas, minerales y vitaminas; y el germen.Es un gran productor de energía, aporta proteínas, hidratos de carbono, minerales como potasio, fósforo, calcio, hierro, magnesio. Es un cereal muy completo, energético y de fácil digestión.BENEFICIOS:Fuente de vitamina B – Fibras – Reduce la tensión arterial – Sin gluten -Desintoxicante – Fácil digestión¿Cómo lo puedo consumir?Para hervirlo, calcular una taza de arroz por 3 tazas de líquido, y, como todo cereal, incorporar la sal al final. Es ideal para acompañar vegetales y legumbres de todo tipo y se puede consumir frio o caliente.SKU: n/a -
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SAL MARINA FINA 1 Kg. NEUFOOD
La sal de mar, como su nombre nos indica, es aquella que procede del agua de mar. Es un producto natural que se extrae por el método de evaporación solar, lo que asegura que se conserven sus propiedades benéficas.
El océano esta constituido mayormente por cloro y sodio, pero después de estos, en el agua de mar también abunda el magnesio, casi en las mismas proporciones que el cloro. Aparte de estos, también se encuentra una amplia variedad de elementos minerales, entre los cuales están:
- Azufre.
- Calcio.
- Potasio.
- Bromo.
- Estroncio.
- Boro.
- Flúor.
En total, el agua de mar tiene cerca de 80 oligoelementos en su composición. Esto aporta a que la sal de mar este llena de rastros de estos minerales y pueda ofrecer sus beneficios al cuerpo humano.
Beneficios de la sal marina
- Aporta magnesio y calcio a nuestro cuerpo.
- Contribuye a mantener la presión arterial y previene la deshidratación.
- Es ideal para mantener la piel sana.
- Ayuda a la digestión.
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HARINA DE COCO 1 Kg.
La harina de coco se puede utilizar tanto en recetas dulces como saladas. No tiene azúcar y ofrece un ligero olor y sabor a coco que combina bien con otros ingredientes en las recetas. Antes de añadirla a la receta remuévela con un tenedor para que se deshagan los grumosBeneficios de cocinar con harina de coco- Es rica en proteína, fibra y grasa
- Es menos alergénica que la harina de almendra
- Se mantiene estable en cocciones
- Es una buena fuente de ácido láurico
- Es una buena fuente de manganeso
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GHEE-MANTECA CLARIFICADA X 270 Grs
Ghee es una grasa saludable con muchos beneficios
No sólo hace que la comida tenga mejor sabor, es también esencial para la absorción de las vitaminas A, D, E y K que se encuentran en los alimentos que consumes.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
El #Ghee es la manteca tradicional clarificada, proceso que elimina los sólidos de la leche: la caseína, la lactosa y el agua, gracias a esto se puede dejar a temperatura ambiente, sin que se eche a perder.
Está compuesto de grasas saturadas saludables, más fáciles de digerir que las de la manteca tradicional, se puede usar como elemento principal para freír otros alimentos.
Se puede usar sustituyendo a otras grasas para hacer carnes o pescados a la plancha, e incluso para freír huevos.SKU: n/a
