MIJO GRANO ENTERO 500 GRS.

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El mijo es un cereal de grano pequeño y pertenece a la familia de las gramíneasSe cultiva en muchas partes del mundo, especialmente en África y Asia. Es conocido por su versatilidad en la cocina y por sus beneficios para la salud. 

¿Para qué sirve el mijo?
  • Alimento:
    Se puede cocinar como arroz, agregar a sopas, ensaladas o guisos, y moler para hacer harina y preparar panes o pasteles. 

  • Nutrición:
    Es rico en fibra, vitaminas del grupo B (niacina, ácido fólico, vitamina B6), minerales (hierro, magnesio, zinc) y antioxidantes. 

  • Salud:
    Ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre, reduce el colesterol, protege contra el estrés oxidativo, promueve la salud intestinal y puede ayudar a aliviar la ansiedad. 

  • Sostenibilidad:
    Es un cultivo resistente que puede crecer en condiciones climáticas adversas y contribuir a la seguridad alimentaria. 

En resumen, el mijo es un alimento nutritivo y versátil con beneficios para la salud que se puede incorporar en diversas preparaciones culinarias. 

 

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