FARIÑA DE MANDIOCA KG -NEUFOOD
$7,000.00
La fariña tiene su origen en la yuca brava (o amarga), que es diferente de la yuca dulce, que se suele usar en preparaciones típicas del Caribe como el sancocho. Para hacerla, la raíz de la yuca pasa por un proceso, casi siempre artesanal, que termina con el alimento rayado, ya en forma de harina gruesa.
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