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REPOSTERIA, HARINAS Y PREMEZCLAS, SIN TACC
FÉCULA DE MANDIOCA 500 Grs. SIN TACC -YIN YANG
PROPIEDADES
Puede agregarse como espesante en tus comidas debido a su capacidad para absorber humedad. No modifica el sabor ni el aroma del alimento. Dado que la mandioca es libre de granos y gluten, puede ser un buen reemplazo para productos a base de trigo o maíz. Sin Tacc. Apto celíaco.SKU: n/a -
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REPOSTERIA, ALMACEN, HARINAS Y PREMEZCLAS
ALMIDÓN DE MAÍZ 1Kg. NEUFOOD
El almidón de maíz sin modificar es un polvo fino, blanco, de sabor y olor característico, recomendado como agente espesante y para la retención de humedad en diferentes productos industriales y alimenticios.
Está ubicado en un lugar preponderante de la gráfica de alimentos, en el grupo de los cereales. Se recomienda consumir diariamente los alimentos de este tipo, ya que son alimentos de alta densidad energética. Los alimentos que contienen almidones son una excelente fuente de energía; como los carbohidratos.
SKU: n/a -
REPOSTERIA, ALMACEN
AZÚCAR IMPALPABLE – 1 KG
El azúcar glas, azúcar glacé, azúcar impalpable, azúcar flor, azúcar nevada o nevazúcar es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 o 3% de almidón. Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres como el apfelstrudel o strudel de manzana. Probalo en tus próximas preparaciones! Es el toque decorativo y dulce que no podes perderte!
SKU: n/a
