ARVEJA ENTERA SECA 1Kg
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Aportan potasio, fósforo, calcio, hierro, fibras, azúcares, hidratos de carbono y proteínas, además de vitamina A. Está recomendado para diabéticos y ayuda a eliminar el colesterol. También tiene un efecto tranquilizante, beneficioso para el sistema nervioso y para conciliar el sueño. En 100 gramos de arvejas secas contiene 307 kcal, 1.3 g Grasas, 50 g Carbohidratos y 23.3 g Proteínas
$970.00
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LEGUMBRES
SOJA TEXTURIZADA 1 Kg
La proteína texturizada de soja, es una proteína vegetal que se obtiene a base de harina o concentrado de soja de la que se extrae la proteína y posteriormente se le da textura. Por lo tanto, resulta un sustitutivo de una ración de proteína para aquellos que no consumen o han reducido el consumo de proteína animal
Beneficios: Su consumo es de gran ayuda para obtener proteínas, hierros y otrro nutrientes necesarios en dietas vegetarianas o veganas, además por su riqueza en proteínas y fibras la soja texturizada sacia con facilidad sin ofrecer gran cantidad de calorías por su pobre aporte de grasas, lo que también es buena opción si se busca perder peso.
Usos / Preparación: Para su consumo, primero hay que hidratarla (puede ser con agua o caldo)
Valor Nutricional: Valor Energético: 364 kcal; Carbohidratos: 30 g; Proteínas: 50g; Grasas Totales: 4 g; Grasas Saturadas: 0.6 g; Grasas Trans: 0 g; Fibra Alimentaria: 4 g; Sodio: 0.04 mg; Porción: 100 g.
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LEGUMBRES
POROTO ALUBIA 1 Kg
Los porotos alubia apenas tienen grasas y ayudan a tener en plena forma el corazón y todo el sistema cardiovascular, de manera que contribuyen a controlar los niveles de colesterol y azúcar en sangre, son uno de los mejores alimentos con fibra que podemos sumar a nuestra dieta ya que favorecen la digestión y el buen tránsito intestinal.
Son ricas en fibra: cada 100 g de esta legumbre nos aportan más de 21 g de fibra también contienen vitaminas del grupo B, sobre todo ácido fólico, y minerales como el potasio, el calcio, el fósforo, el magnesio, el hierro y el zinc.
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LEGUMBRES
LENTEJA TURCA
Las lentejas turcas o rojas, fácilmente reconocibles por su color anaranjado, tienen un tamaño similar a las lentejas comunes y son muy utilizadas en la cocina india y pakistaní. El mayor distintivo de estas lentejas es que no necesitan remojo previo a su cocción, basta con hervirlas o con añadir algunas especias ya podremos disfrutar de un plato muy nutritivo, saludable y con mucho color.
Valor Nutricional (por 100 grs. de la lenteja roja pelada):
Proteínas: 24,44 gr/kg. Grasa: 1,19 gr/kg. Fibra alimentaria 15,54 gr/kg. Calcio: 0,04 mg/kg
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LEGUMBRES
POROTO MANTECA 1 Kg
Los porotos son muy nutritivos, y aunque muchos crean lo contrario son bajos en grasas y aportan minerales, vitaminas, proteínas, ácido fólico y otros nutrientes importantes. Por eso son alimentos recomendados para incluir en la dieta, sobre todo de las personas vegetarianas que pueden utilizarlos como sustitutos de la carne en cuanto al nivel de proteínas.
Cada 100 g de poroto manteca contiene 65 g de hidratos de carbono, 18,6 g de proteínas, 1,1 g de grasa, 63 mg de calcio, 3,7 mg de hierro, 203 mg de fósforo, 48 mg de sodio y 1.000 mg de potasio, además de vitaminas del grupo B, niacina y ácido fólico
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