Descripción
✅ ¿Para qué sirve?
- Favorece el tránsito intestinal.
- Ayuda a combatir el estreñimiento.
- Genera mayor sensación de saciedad.
- Colabora en el control del colesterol y la glucosa.
- Muy utilizada en recetas sin TACC y keto para aportar textura y elasticidad.
🥄 ¿Cómo se usa?
- Consumir de 1 a 2 cucharaditas por día disueltas en agua, jugos o yogur.
- En panificados y recetas: agregar entre 2% y 5% del peso de la harina.
- Siempre acompañar con abundante agua.
⚠️ Importante: al ser una fibra muy absorbente, es fundamental aumentar la ingesta de líquidos
