WASABI EN POLVO SOBRE 5 GRS

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El wasabi es un condimento japonés que tiene propiedades antibacterianas y antioxidantes. Entre sus beneficios para la salud se encuentran: 
  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Ayuda a prevenir infecciones
  • Despeja las vías respiratorias
  • Mejora la salud ósea
  • Ayuda a reparar el sueño y a disminuir la fatiga
  • Combate la Helicobacter pylori, bacteria causante de gastritis y úlceras digestivas
  • Ayuda a prevenir las caries
  • Puede mejorar la memoria a corto y largo plazo

El wasabi contiene:

  • Vitamina C
  • Vitaminas A y B9
  • Proteínas
  • Fibra
  • Isotiocianatos (ITC), que son compuestos antimicrobianos
El wasabi se extrae de la planta Wasabia japonica, originaria de Japón

 

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Categoría:

Descripción

Preparado en polvo para hacer pasta de wasabi. Añadir un poco de agua a una cantidad pequeña de polvo y mezclar bien para conseguir una pasta bastante densa. Es el acompañamiento picante “casi” imprescindible para el sushi.

USOS
Se lo suele utilizar generalmente para acompañar el sushi, pero también se puede incorporar en la preparación de salsas, aderezos para ensaladas, vinagretas, o condimentar rellenos. Preparación: una parte de wasabi por tres partes iguales de agua, mezclar bien hasta que se forme una pasta homogénea y dejar reposar 1 o 2 minutos.

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