ESENCIA DE VAINILLA – PET X 100 Ml
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La vainilla es un aromatizante sofisticado, que aporta una fragancia muy especial a los platos, guisos, y la repostería en la que se incluye. Se utiliza a tal fin para aromatizar refrescos, helados, pasteles, etcétera.
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El Bicarbonato de Sodio sirve para muchísimas cosas, desde la salud hasta la limpieza. Descubre sus beneficios!
¿Qué es?
El bicarbonato (NaHCO3), también conocido como carbonato acido de sodio, hidrógeno carbonato de sodio, bicarbonato de soda o sal de vichy, es un compuesto blanco sólido cristalino que se obtiene de un mineral presente en la naturaleza llamado natrón, el cual contiene grandes cantidades de bicarbonato sódico. Es un compuesto soluble en agua y que en presencia de ácido se descompone formando dióxido de carbono (CO2) y agua. “Ésto le confiere la propiedad de neutralizar ácidos.
Usos:
- El bicarbonato de sodio sirve para el cuidado personal y de la salud, es antiácido.
- Ayuda al tratamiento de picaduras de insectos y comezón
- Alivia el cansancio de tus pies
- Es exfoliante facial
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AZÚCAR IMPALPABLE –500 Gr
El azúcar glas, azúcar glacé, azúcar impalpable, azúcar flor, azúcar nevada o nevazúcar es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 o 3% de almidón. Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres como el apfelstrudel o strudel de manzana. Probalo en tus próximas preparaciones! Es el toque decorativo y dulce que no podes perderte!
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La fécula de mandioca se obtiene en forma natural y sin modificar, de las raíces de la planta de mandioca. También se la conoce como almidón de mandioca ya que contiene 86% de almidón. Es un alimento nutritivo, delicado y de fácil digestión. Por ser libre de gluten está indicado para personas celíacas.
En panadería su uso es cada vez mayor por el auge del chipá; pero además tiene utilidad como almidón precocido para postres y es un excelente espesante utilizado para decoraciones en pastelería, salsas, guisos, etc. Los fabricantes de helados, dulces, jaleas y polvo de hornear usan la fécula de mandioca como estabilizante, aprovechando su gran capacidad de retención de agua.
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