COMINO MOLIDO KG
$23,800.00
El comino molido es una especia que se utiliza para condimentar una gran variedad de alimentos. Es una especia fundamental en la cocina argentina.
Características
- Tiene un sabor ligeramente amargo y un olor fuerte y dulzón.
- Su textura es más gruesa que la del comino en polvo.
- Es astringente y penetrante.
- Aporta un toque cítrico y a pimienta.
Usos
- Se utiliza para condimentar carnes, sopas, panes, verduras, quesos, frutas, hummus y casi cualquier alimento.
- Es indispensable en diversas gastronomías, no solo del Caribe y México, sino también en la cocina argentina.
- En la cocina argentina está muy presente en platos típicos como la humita, empanadas, locro, tamales.
- También se lo usa mucho con arroz.
Propiedades
- El comino, especialmente en infusión, se ha utilizado desde hace siglos como un remedio natural para inducir la relajación y mejorar el descanso nocturno.
- El comino contiene compuestos como el terpineno y el carvona, que tienen efectos sedantes suaves sobre el sistema nervioso.
4 disponibles
