| Peso | 100 gr |
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REPOSTERIA, ALMACEN, HARINAS Y PREMEZCLAS, SIN TACC
ALMIDÓN DE MAÍZ 500 Grs . NANI SIN TACC
El almidón de maíz es un polvo fino y blanco para cocinar y hornear derivado de los granos de maíz. Se obtiene separando el almidón del contenido de fibra, proteína y aceite de los granos de maíz mediante un proceso de limpieza, lavado y trituración.
Se utiliza en numerosas preparaciones cocidas, como salsas, cremas, sopas, papillas y compotas, con la función de espesarlas. Además, es ingrediente de postres y masas que, sin modificar el sabor original de la preparación, le otorga una textura y consistencia lisa y suave. Se utiliza también para rebozar carnes, pollo y pescados, entre muchas otras preparaciones caseras.
En la cocina de dietas especiales, como dietas sin gluten, es un ingrediente esencial. Resulta de mucha utilidad a la hora de elaborar harinas y productos aptos para personas que tienen diagnóstico de enfermedad celíaca, sensibilidad al gluten no celíaco o alergia al trigo.
SKU: n/a -
REPOSTERIA, ALMACEN
AZÚCAR IMPALPABLE –500 Gr
El azúcar glas, azúcar glacé, azúcar impalpable, azúcar flor, azúcar nevada o nevazúcar es un tipo de azúcar que se caracteriza por estar pulverizado o molido a tamaño de polvo (con cristales de un diámetro inferior a 0,15 mm) con añadido de 2 o 3% de almidón. Se utiliza en repostería para cubrir y dar un último toque de decoración a postres o dulces. Mezclada con agua caliente y limón produce el glaseado con el que se decoran postres como el apfelstrudel o strudel de manzana. Probalo en tus próximas preparaciones! Es el toque decorativo y dulce que no podes perderte!
SKU: n/a -
REPOSTERIA, ALMACEN, HARINAS Y PREMEZCLAS
HARINA DE ALMENDRAS CON PIEL 80% 500 Grs.
Harina de almendras 80% NO APTA PARA DIETA KETO
Beneficios del harina de almendra para nuestro organismo:
- Ayudan a mantener un nivel de colesterol saludable.
- Nos aportan una gran cantidad de energía.
- Combaten la anemia.
- Reducen el riesgo de padecer un infarto y otras enfermedades cardiovasculares.
- Previenen la osteoporosis. Mantienen los dientes y los huesos fuertes.
- Combaten la ansiedad y ayudan al descanso.
- Mejoran el rendimiento intelectual y la salud del cerebro.
- Benefician el sistema inmunitario.
- Combaten los radicales libres, con lo que previenen el envejecimiento celular.
SKU: n/a
