1 SOBRE 10 GR -AGAR AGAR LIMÓN

El agar agar es una alga que se usa como gelificante y espesante en la cocina, tanto en postres como en platos salados.

Debido a  su composición, este producto a base de algas tiene diferentes propiedades interesantes para la salud, entre ellas destacamos:

• Ayuda a mejorar el estreñimiento
• Favorece el peristaltismo intestinal y la regularidad a la hora de ir al baño.
• El agar agar es un alimento con efecto prebiótico, muy beneficioso para la flora bacteriana.
• Ayuda a perder peso debido a que el agar agar es saciante y a su bajo contenido calórico
• Nos proporciona nutrientes con acción antioxidante como las vitaminas A y E y los minerales zinc y selenio.
• Favorece la disminución de colesterol y excesos de grasa
• Como alga, es una fuente de yodo; lo que ayuda en la prevención del bocio e hipotiroidismo
• El agar agar también cuenta en su composición con proteínas vegetales, compuestas por algunos de los aminoácidos esenciales.
• No es un alimento tóxico ni irritante