GRANOS Y LEGUMBRES | Mayorista de Frutos Secos https://neufood.com.ar Venta Mayorista y Minorista de Alimentos Saludables Tue, 12 May 2026 13:18:30 +0000 es-AR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://neufood.com.ar/wp-content/uploads/2024/10/cropped-cropped-IMG_20201119_225234-32x32.png GRANOS Y LEGUMBRES | Mayorista de Frutos Secos https://neufood.com.ar 32 32 248730301 SOJA TEXTURIZADA MEDIANA KG https://neufood.com.ar/producto/soja-texturizada-x-kg/ Mon, 30 Mar 2026 01:58:32 +0000 https://neufood.com.ar/?post_type=product&p=150770 🌱 Soja Texturizada – Proteína Vegetal de Alta Calidad

La soja texturizada es una excelente alternativa vegetal a la carne, elaborada a partir de harina de soja desgrasada. Destacada por su alto contenido proteico, es una opción ideal para quienes buscan una alimentación saludable, económica y versátil.

🍳 Modo de uso

Antes de consumir, la soja texturizada debe hidratarse:

  1. Colocar en agua caliente o caldo durante 10 a 15 minutos
  2. Escurrir y presionar para retirar el exceso de líquido
  3. Cocinar a gusto con salsas, verduras o condimentos
]]> La soja texturizada (también llamada proteína de soja texturizada o carne de soja) es un producto vegetal hecho a partir de la harina de soja desgrasada. Es muy popular como sustituto de la carne.

🌱 Características

  • Alta en proteínas (similar a la carne)
  • Baja en grasas
  • Rica en fibra
  • No tiene colesterol
  • Sabor neutro (absorbe bien los condimentos)

🍽️ Tipos

Viene en diferentes tamaños:

  • Fina → tipo carne molida
  • Media → para guisos
  • Gruesa → tipo trozos o filetes

👩‍🍳 Cómo prepararla

  1. Hidratar:
    • Remojar en agua caliente o caldo (10–20 min)
  2. Escurrir y exprimir
  3. Cocinar:
    • Saltear con ajo, cebolla, especias, salsa de tomate, etc.

🍝 Usos comunes

  • Tacos, empanadas
  • Boloñesa vegetal
  • Albóndigas
  • Rellenos
  • Guisos

⚠️ Consejo

Como no tiene sabor propio, es clave usar:

  • Caldos
  • Especias
  • Salsa de soja o condimentos
]]> 150770 GARBANZOS ENTEROS X KG https://neufood.com.ar/producto/garbanzos-enteros-x-kg/ Thu, 26 Mar 2026 03:24:42 +0000 https://neufood.com.ar/?post_type=product&p=150645 Para una mejor cocción, se recomienda remojar los garbanzos secos entre 8 y 12 horas. Luego:

  • Cocinar entre 1 y 2 horas hasta que estén tiernos
  • También se pueden usar en olla a presión para reducir el tiempo

Son perfectos para preparar:

  • Guisos caseros
  • Ensaladas completas
  • Hummus y pastas vegetales
  • Sopas nutritivas
]]> Garbanzos Secos – Nutritivos, Rendidores y Esenciales en tu Cocina

Los garbanzos secos son una de las legumbres más completas y versátiles en la alimentación diaria. Destacados por su alto contenido en proteínas vegetales, fibra y minerales, son ideales para preparar comidas saludables, abundantes y económicas.

Gracias a su textura firme y sabor suave, los garbanzos se adaptan a una gran variedad de recetas, desde platos tradicionales hasta opciones modernas y vegetarianas. Además, al ser un alimento seco, tienen larga duración y permiten almacenar sin perder calidad.

🌱 Beneficios de los garbanzos

Los garbanzos aportan múltiples beneficios para la salud:

  • Alto contenido en proteínas vegetales
  • Ricos en fibra, ayudan a la digestión
  • Fuente de hierro, magnesio y vitaminas
  • Brindan energía sostenida
  • Ideales para dietas vegetarianas y veganas

🍲 ¿Cómo cocinar garbanzos?

Para una mejor cocción, se recomienda remojar los garbanzos secos entre 8 y 12 horas. Luego:

  • Cocinar entre 1 y 2 horas hasta que estén tiernos
  • También se pueden usar en olla a presión para reducir el tiempo

Son perfectos para preparar:

  • Guisos caseros
  • Ensaladas completas
  • Hummus y pastas vegetales
  • Sopas nutritivas
]]> 150645 ARVEJA ENTERA SECA KG https://neufood.com.ar/producto/arveja-entera-seca-kg/ Thu, 26 Mar 2026 03:08:16 +0000 https://neufood.com.ar/?post_type=product&p=150642 Para lograr una mejor cocción, se recomienda remojar la arveja entera seca durante 8 a 12 horas. Luego, cocinar en agua limpia entre 45 minutos y 1 hora hasta que estén tiernas. Podés usarlas en:

  • Guisos tradicionales
  • Sopas caseras
  • Ensaladas nutritivas
  • Preparaciones vegetarianas
]]> Arveja Entera Seca – Nutritiva, Económica y Versátil

La arveja entera seca es una excelente opción para quienes buscan un alimento nutritivo, rendidor y económico. Rica en proteínas vegetales, fibra y minerales, es ideal para incorporar en una alimentación equilibrada y saludable.

Las arvejas secas son muy utilizadas en la cocina tradicional por su versatilidad. Se pueden preparar en guisos, sopas, purés o ensaladas, aportando textura y sabor a una gran variedad de recetas. Además, al ser un producto seco, tiene una larga vida útil y se puede almacenar fácilmente sin perder sus propiedades.

🌱 Beneficios de la arveja entera seca

La arveja entera seca es una fuente natural de nutrientes esenciales:

  • Aporta proteínas vegetales de buena calidad
  • Rica en fibra, favorece la digestión
  • Baja en grasas
  • Fuente de hierro y vitaminas del grupo B
  • Ideal para dietas vegetarianas y veganas

🍲 ¿Cómo cocinar arveja entera seca?

Para lograr una mejor cocción, se recomienda remojar la arveja entera seca durante 8 a 12 horas. Luego, cocinar en agua limpia entre 45 minutos y 1 hora hasta que estén tiernas. Podés usarlas en:

  • Guisos tradicionales
  • Sopas caseras
  • Ensaladas nutritivas
  • Preparaciones vegetarianas
]]> 150642 POROTO ALUBIA 1 KG – NEUFOOD https://neufood.com.ar/producto/poroto-alubia-kg/ Tue, 13 May 2025 19:35:27 +0000 https://deeppink-cormorant-505440.hostingersite.com/?post_type=product&p=146085 146085 MAIZ PISADO BLANCO KG – https://neufood.com.ar/producto/maiz-pisado-blanco-kg-neufood/ Wed, 07 May 2025 03:12:12 +0000 https://deeppink-cormorant-505440.hostingersite.com/?post_type=product&p=145953
El maíz pisado blanco es un tipo de maíz pelado y pisado en trozos, de color blanco. Se utiliza comúnmente como ingrediente en platos tradicionales como el locro y también puede usarse en guisados, sopas y para moler y hacer harina. Es una fuente de fibra y energía, además de ser rico en vitaminas y minerales. 
Características:
    • Color: Blanco.
    • Tamaño: Trozos de maíz pelados.
    • Usos: Locro, guisados, sopas, harina.
  • Beneficios: Rico en fibra, fuente de energía, vitaminas y minerales.
  • Preparación: Es recomendable remojarlo antes de cocinarlo para que se ablande y cocine más uniformemente. 
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En la Cocina:
  • Locro: Ingrediente principal de este plato tradicional argentino.
  • Guisados: Se puede agregar a diferentes tipos de guisados para aportar textura y sabor.
  • Sopas: Se puede utilizar en sopas para aumentar su valor nutricional.
  • Harina: Se puede moler para hacer harina de maíz, que se utiliza en la preparación de pan, tortillas y otros productos. 
Consejos:
  • Remojo: Es recomendable remojar el maíz pisado blanco en agua tibia o fría durante varias horas antes de cocinarlo. 
  • Cocción: Se puede cocinar a fuego lento o en olla a presión. 
  • Almacenamiento: Es importante almacenar el maíz pisado blanco en un lugar fresco y seco. 
]]> 145953 LENTEJA TURCA 500 GRS – NEUFOOD https://neufood.com.ar/producto/500-gr-lenteja-turca/ Sun, 08 Dec 2024 16:20:25 +0000 https://deeppink-cormorant-505440.hostingersite.com/?post_type=product&p=143018
LENTEJA TURCA
Las lentejas turcas, también conocidas como lentejas rojas, son una excelente opción para incorporar en tu dieta debido a sus múltiples beneficios nutricionales y su versatilidad en la cocina. Beneficios para la salud
  • Ricas en proteínas: Una excelente fuente de proteínas vegetales, ideal para dietas vegetarianas y veganas.
  • Fuente de fibra: Ayudan a mejorar la digestión y mantener la salud intestinal.
  • Vitaminas y minerales: Contienen hierro, magnesio, fósforo, zinc y vitaminas del grupo B.
  • Bajas en grasa: Son una opción nutritiva y baja en grasa.
Usos en la cocina
  1. Sopas y guisos: Las lentejas rojas se deshacen fácilmente, creando una textura cremosa y espesa en sopas y guisos.
  2. Purés y dips: Perfectas para hacer purés, como el dhal indio, o dips para acompañar vegetales y panes.
  3. Ensaladas: Añádelas a ensaladas de granos o vegetales para un extra de proteínas y textura.
  4. Hamburguesas vegetarianas: Úsalas como base para hamburguesas vegetales junto con otros ingredientes como avena, vegetales y especias.
  5. Platos de arroz: Incorpóralas en platos de arroz para darles más sabor y nutrientes.

]]> Características
  • Color: De un atractivo color naranja rojizo.
  • Tiempo de cocción: Se cocinan más rápido que otras variedades de lentejas, generalmente en unos 15-20 minutos.
  • Textura: Se deshacen con facilidad, lo que las hace ideales para sopas y purés.
]]> 143018 POROTO ADUKI 1 KG – NEUFOOD https://neufood.com.ar/producto/poroto-aduki-x-1-kg/ Sun, 03 Mar 2024 23:08:16 +0000 https://deeppink-cormorant-505440.hostingersite.com/?post_type=product&p=137320
  • Ayudan a regular el tránsito intestinal
  • Son ricos en proteínas y fibra, lo que ayuda a sentir saciedad
  • Previenen la anemia
  • Son recomendados para vegetarianos, veganos, mujeres embarazadas, niños y adultos
  • Son ricos en minerales como calcio, fósforo, hierro y sodio
  • Son ricos en vitaminas A y B
  • Son aconsejados en personas diabéticas
  • Son muy indicados durante el embarazo
  • Relajan y estimulan la producción de leche materna
  • Son utilizados en tratamientos de desintoxicación
Se pueden utilizar en muchas preparaciones, como ensaladas, guisos, medallones, hamburguesas, budines o untables
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  • Ayudan a regular el tránsito intestinal
  • Son ricos en proteínas y fibra, lo que ayuda a sentir saciedad
  • Previenen la anemia
  • Son recomendados para vegetarianos, veganos, mujeres embarazadas, niños y adultos
  • Son ricos en minerales como calcio, fósforo, hierro y sodio
  • Son ricos en vitaminas A y B
  • Son aconsejados en personas diabéticas
  • Son muy indicados durante el embarazo
  • Relajan y estimulan la producción de leche materna
  • Son utilizados en tratamientos de desintoxicación
Se pueden utilizar en muchas preparaciones, como ensaladas, guisos, medallones, hamburguesas, budines o untables
]]> 137320 POROTO COLORADO PREMIUM 1 KG – NEUFOOD https://neufood.com.ar/producto/poroto-colorado-premium-x-1-kg/ Mon, 28 Mar 2022 02:24:01 +0000 https://deeppink-cormorant-505440.hostingersite.com/?post_type=product&p=125132 125132 POROTO NEGRO 1 KG – NEUFOOD https://neufood.com.ar/producto/poroto-negro-x1kg/ Thu, 01 Jul 2021 20:01:51 +0000 https://deeppink-cormorant-505440.hostingersite.com/?post_type=product&p=9966
  • Alto poder nutricional.
  • Ayuda a prevenir enfermedades.
  • Ideal para detener el envejecimiento.
  • Excelente diurético.
  • Es rico en proteínas.
  • Ideal para dietas.
    • ]]>
  • Alto poder nutricional.
  • Ayuda a prevenir enfermedades.
  • Ideal para detener el envejecimiento.
  • Excelente diurético.
  • Es rico en proteínas.
  • Ideal para dietas.
    • ]]>     9966     LENTEJA TURCA KG. https://neufood.com.ar/producto/lenteja-turca-x-1kg/ Thu, 01 Jul 2021 19:57:23 +0000 https://deeppink-cormorant-505440.hostingersite.com/?post_type=product&p=9960
    LENTEJA TURCA
    Las lentejas turcas, también conocidas como lentejas rojas, son una excelente opción para incorporar en tu dieta debido a sus múltiples beneficios nutricionales y su versatilidad en la cocina. Aquí te dejo algunos detalles y usos de las lentejas turcas:

    Características

    • Color: De un atractivo color naranja rojizo.
    • Tiempo de cocción: Se cocinan más rápido que otras variedades de lentejas, generalmente en unos 15-20 minutos.
    • Textura: Se deshacen con facilidad, lo que las hace ideales para sopas y purés.

    Beneficios para la salud

    • Ricas en proteínas: Una excelente fuente de proteínas vegetales, ideal para dietas vegetarianas y veganas.
    • Fuente de fibra: Ayudan a mejorar la digestión y mantener la salud intestinal.
    • Vitaminas y minerales: Contienen hierro, magnesio, fósforo, zinc y vitaminas del grupo B.
    • Bajas en grasa: Son una opción nutritiva y baja en grasa.

    ]]>     Usos en la cocina
    1. Sopas y guisos: Las lentejas rojas se deshacen fácilmente, creando una textura cremosa y espesa en sopas y guisos.
    2. Purés y dips: Perfectas para hacer purés, como el dhal indio, o dips para acompañar vegetales y panes.
    3. Ensaladas: Añádelas a ensaladas de granos o vegetales para un extra de proteínas y textura.
    4. Hamburguesas vegetarianas: Úsalas como base para hamburguesas vegetales junto con otros ingredientes como avena, vegetales y especias.
    5. Platos de arroz: Incorpóralas en platos de arroz para darles más sabor y nutrientes.

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